Snart ett nytt år!

Fattar inte att tiden går så fort och att det bara är några dagar kvar tills nyår!
I år ska jag fira med familjen hemma hos mig och Henrik, tyvärr är inte Henrik med utan han firar med sin familj i Egypten. Här uppe i norr ska vi äta tre rätters, dricka gott, spela poker och risk och avsluta det nya året med fyrverkerier och bubbel.

Eftersom vi ska fira hemma hos mig är det jag som har satt ihop en meny som jag vet alla kommer gilla. Men jag är fattig student så vi äldre i familjen ska dela på kostnaderna :)
Förrätt: fetaost sallad med en hemmagjord vinäger dressing
Huvudrätt: fläskfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås och kantarellsås
Efterrätt: blåbärspaj med vaniljsås

Blir hungrig bara av att tänka på allt gott vi ska äta. Ska redan idag fixa vinäger dressingen för den smakar bäst när den fått stå och dra sig några dagar. Jag sak även städa, byta gardiner, sy Bamses täcke som gick sönder när vi busade ute, och om jag hinner tvätta. Har fullt upp idag men det är bra för då går tiden lite fortare! Vill att det ska bli den 6/1 så Henrik kommer hem, då har han vart borta i 2 veckor och jag saknar han mycket!

Allt som vi verkligen älskar är oersättligt,
och allt som vi kunnat tänka oss ersätta
har vi aldrig i sanning älskat